[태안군] 태안군, 퓨전떡 만들기 교육 실시
글쓴이 : 김정화 날짜 : 2021.06.15 09:39

 

▲ 군은 이달 29일부터 8월 4일까지 군 농업기술센터 농산물가공교육장에서 총 10회에 걸쳐 ‘우리쌀 이용 퓨전떡반 교육’을 실시한다. 사진은 지난해 교육 모습.     ©태안군

 

태안군이 지역 쌀 소비를 촉진하고 식품 가공 기술을 활성화하기 위해 적극 나선다.

 

군은 이달 29일부터 8월 4일까지 군 농업기술센터 농산물가공교육장에서 총 10회에 걸쳐 ‘우리 쌀을 활용한 퓨전떡 만들기’ 교육을 실시한다고 밝혔다.

 

관내 농업인 24명을 대상으로 진행하는 이번 교육은 쌀 가공 전문가를 강사로 초빙하고 관내 농업인이 생산한 농산물을 활용해 △멥쌀, 찹쌀을 활용한 떡 △맛 더해주는 고물 이용하기 △계절 맞춤 떡 만들기 등을 교육한다.

 

특히, 현대적인 식재료를 활용한 디저트 기법을 떡에 접목해 마늘바게트설기, 떡샌드위치, 레몬쌀케이크 등의 퓨전떡을 직접 만들어볼 수 있는 기회를 제공할 계획이다.

 

군은 이번 교육이 쌀 생산품 및 가공품의 다각적인 활용 방법을 확산하고 우리 쌀 소비 전문가 및 농업인 학습단체 양성에 큰 도움이 될 것으로 기대하고 있다.

 

교육신청은 오는 21일부터 24일까지 군 농업기술센터 생활자원팀을 방문해 접수하면 된다.

 

군 관계자는 “어르신들뿐만 아니라 젊은 층의 감각과 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 퓨전떡 조리법을 배울 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라며 “앞으로도 관내 농산물을 활용한 다양한 식품가공기술의 활성화를 위해 적극 힘쓰겠다”고 말했다.

전체 244820 현재페이지 5���ion= / 8161
NO 제 목 글쓴이 등록일
244700 [구미시] 「공단 도시재생혁신지구」지구지정 변경 승인 김정화 2021.07.30
244699 [구미시] 구미 아빠들은 행복한 육아 중, 육아 대디 사진 공모전 개최 김정화 2021.07.30
244698 [구미시] 구미 강동청소년문화의집, 지중종합배관도 최초 적용 김정화 2021.07.30
244697 [용인시] 수지구, 관내 교량 두 곳에 조명 설치해 경관 개선 김정화 2021.07.30
244696 [함양군] 함양군의회 강신택 산업건설위원장, 마천면에 마스크 2,000매 기탁 김정화 2021.07.30
244695 [화성시] 화성시, 10월부터 만 23세 청년까지 무상교통 확대 김정화 2021.07.30
244694 [화성시] 화성시공예문화관, 교육기부 진로체험 인증기관 선정돼 김정화 2021.07.30
244693 [화성시] 화성시외국인복지센터, 외국인주민 대상 ‘잠시멈춤 캠페인’ 김정화 2021.07.30
244692 [화성시] 화성시, 도시기획자 꿈꾸는 청년 모집 김정화 2021.07.30
244691 [김포시] 장기본동행정복지센터 청사 주차차단기 운영개시 김정화 2021.07.30
244690 [김포시] 무더운 여름 김포한강신도시 실개천에서 식히세요! 김정화 2021.07.30
244689 [김포시] 풍무도서관 특화프로그램 「쉽게 배우는 앱인벤터」운영 김정화 2021.07.30
244688 [김포시]김포시, 공유 전기자전거 “일레클” 이용요금제 변경 김정화 2021.07.30
244687 [김포시] 수체계시설 팔당관로 매설공사, 운양역·48국도 등 주요구간 통과 김정화 2021.07.30
244686 [김포시] 김포시 평생교육 브랜드 네이밍 선정 김정화 2021.07.30
244685 [김포시] 김포시, ‘통합일자리정보 홈페이지’ 8월부터 본격 운영 김정화 2021.07.30
244684 [김포시] “가까이 배움터<읍․면․동 평생학습센터>” 하반기 온라인 교육 수강생 모집 김정화 2021.07.30
244683 [김포시] ‘금빛수로’ 아시아 도시경관상 1차 심사 통과 김정화 2021.07.30
244682 [오산시] ‘경기도LH비대위’ 지역환원공공시설 확대 LH에 요구 김정화 2021.07.30
244681 [오산시] 예비문화도시오산 ‘이음문화학교 – 이음새싹’ 개강 김정화 2021.07.30
244680 [안성시] 안성시 노인복지관 운영 위탁법인에 ‘대한불교조계종 사회복지재단’ 선정 김정화 2021.07.30
244679 [안성시] 안성시, ‘상하수도요금 신용카드 자동 납부 서비스’ 실시 김정화 2021.07.30
244678 [안성시] 안성시, 11월까지 농지 이용 실태조사 실시 김정화 2021.07.30
244677 [안성시] 안성시-공무원 노조, 2021년 단체교섭 상견례 가져 김정화 2021.07.30
244676 [안성시] 안성시-경기동부보훈지청, 8월 이달의 안성독립운동가 ‘김태원(金泰源) 선생’ 선정 김정화 2021.07.30
244675 [안성시] 안성3‧1운동기념관, 제76주년 광복절 기념 체험 행사 사전 예약제 실시 김정화 2021.07.30
244674 [안성시] 안성시 드림스타트, 집콕 놀이 키트 체험 프로그램 실시 김정화 2021.07.30
244673 [안성시] 안성시 지역보건과, 코로나19 시대 청렴에 앞장서다 김정화 2021.07.30
244672 [안성시] 대덕면 지역사회보장협의체, 취약계층을 위한 주거환경 개선사업 실시 김정화 2021.07.30
244671 [안성시] 대덕 상모산 마을, 아름다운 벽화거리 조성 김정화 2021.07.30
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 다음  8161